Paris

Horário
Almoço
Das 12h00 às 14h00 (Ter – Sab)
Jantar
Das 19h30 às 21h30 (Ter – Sab)

O Sur Mesure par Thierry Marx oferece almoço e jantar em alto padrão.

Oferecendo uma experiência sensorial completa aos amantes da boa gastronomia, nosso restaurante premiado com duas estrelas Michelin é o lugar onde Thierry Marx combina os aspectos técnicos e sensoriais da culinária com visão, audição e paladar. A cada prato preparado, ele busca uma profunda resposta pessoal.

Cada detalhe do design de Jouin-Manku complementa essa experiência sensorial. Ao entrar, os clientes descobrem um casulo todo branco, que funciona como uma tela em branco para o menu. Ao cobrir as paredes e o teto com tecido branco, criamos uma impressão de nuvens leves, enquanto no centro encontra-se um cristal elíptico, aparentemente suspenso no ar.

Despertando todos os sentidos, o almoço ou o jantar no Sur Mesure par Thierry Marx será inesquecível.

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Sur Mesure par Thierry Marx

Top Marx

Quando o Mandarin Oriental, Paris procurava por um chef extraordinário para o novo restaurante exclusivo, Sur Mesure, foi até Thierry Marx, um mestre gaulês de gastronomia molecular, com um espírito asiático inerente. E ele já está elevando o patamar da gastronomia na cidade