Celebrando uma das culturas gastronômicas mais ecléticas do mundo, o La Mar traz o verdadeiro sabor do Peru para Miami. Com experiência gastronômica exclusiva, os clientes podem escolher entre diferentes estilos culinários, que vão dos pratos novoandinos à fusão das gastronomias asiática e peruana, além do tradicional ceviche de frutos do mar. 

O dedicado Cebiche Bar do La Mar oferece 15 opções de pratos, incluindo o Clásico com linguado, cilantro, aji limo, cebola roxa, milho choclo e leite de tigre, e a opção Nikkei com atum, cebola roxa, nori, avocado, nabo, pepino e leite de tigre com tamarindo.

A jornada gastronômica continua no bar Anticuchos, que serve uma nova versão de populares pratos de rua peruanos com opções de carne Wagyu, frango, polvo, camarões e aspargo peruano usado para um toque especial. 

Os clientes também podem aproveitar uma seleção de pratos Causa, bolinhos de purê de batata cobertos com frutos do mar, e uma série de especialidades que destacam a rica influência japonesa na gastronomia peruana. 

Aos domingos, o La Mar oferece um delicioso brunch com um menu inspirado na culinária peruana, coquetéis exclusivos para a refeição e uma suntuosa seleção de doces.

Para concluir a experiência, o abrangente programa de coquetéis do La Mar inclui uma lista de clássicos peruanos – aproveite coquetéis com Pisco, uma aguardente de uvas da América do Sul, e as opções na lista de Coquetéis Exclusivos, coquetéis emblemáticos com um toque peruano.