Gastronomia inovadora
A excelência culinária já faz parte da experiência no Mandarin Oriental há muito tempo. De restaurantes refinados a bistrôs descontraídos, oferecemos uma série de destinos gastronômicos, que oferecem grande variedade de culinárias. Com 21 estrelas Michelin concedidas a 14 de nossos estabelecimentos, não somos os únicos que pensam que nossos restaurantes estão entre os melhores no mundo.
Temos paixão por restaurantes, e nossos chefs e sommeliers são uma prova disso. Nossa coleção de talentos inclui Heston Blumenthal (restaurante 'Dinner' com duas estrelas Michelin no Mandarin Oriental Hyde Park, London) e Pierre Gagnaire, que abriu seu primeiro restaurante nos EUA no Mandarin Oriental, Las Vegas, após sua estreia no Mandarin Oriental, Hong Kong.
Também estamos orgulhosos de ter na nossa equipe os chefs Daniel Boulud (Bar Boulud, em Londres e Boston), Richard Ekkbus (Amber, com duas estrelas Michelin, no The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong) e Thierry Marx (Mandarin Oriental, Paris).
Em Barcelona, Carme Ruscalleda comanda o 'Moments', com duas estrelas Michelin, enquanto em Miami o La Mar by Gaston Acurio serve alguns dos pratos mais incríveis da culinária peruana nos EUA. No Mandarin Oriental, Milan, um de nossos mais novos hotéis, Antonio Guida já ajudou o 'Seta' a conquistar uma estrela Michelin.
Mandarin Oriental, New York
The Aviary NYC
Onde os coquetéis e o serviço recebem a mesma atenção ao detalhe que em um restaurante quatro estrelas e tanto a inovação quanto a tradição são prestigiadas.
Já aberto
Mandarin Oriental, Paris
Sur Mesure par Thierry Marx
Oferecendo uma experiência sensorial completa aos amantes da boa gastronomia, este exclusivo restaurante é o lugar em que Thierry Marx mescla os aspectos técnicos e sensoriais da culinária com visão, audição e paladar.
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Mandarin Oriental, Hong Kong
Pierre
Pierre Gagnaire, que visita o restaurante três vezes por ano, é um mago da gastronomia inovadora francesa e um dos chefs mais originais e artísticos do mundo atualmente.
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Mandarin Oriental, Tokyo
Tapas Molecular Bar
Limitado a um grupo íntimo de apenas oito pessoas de cada vez, uma equipe de chefs talentosos preparará iguarias em porções individuais na sua frente, criando novas combinações de textura e sabor para estimular o paladar e a imaginação.
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Cartão-presente
Encante os amigos e quem você ama ao presenteá-los com o serviço lendário do Mandarin Oriental, spas premiados e gastronomia com estrelas Michelin nos locais mais procurados do mundo, tudo parte de uma combinação elegante.
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