DubaiThe Bay

The Bay

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Brasserie à beira-mar

peixe grelhadopizzapaellasobremesa de chocolate
  • Café da manhã
    Das 6h30 às 11h00
  • Almoço
    Das 12h30 às 15h30
  • Jantar
    Das 18h30 às 23h00
  • The Bay Shisha
    Das 16h00 à meia-noite
  • Telefone
    +971 4 777 2233
  • E-mail

Com uma culinária variada inspirada no Mediterrâneo, The Bay é uma brasserie à beira-mar com um terraço espetacular que se debruça sobre as águas azuis do Golfo Pérsico.

Esse lugar aconchegante oferece refeições descontraídas em um ambiente aberto e arejado à beira-mar. Experimente o café da manhã e uma ampla variedade de estações, entre ela um cantinho saudável. O The Bay também oferece almoço e jantar: espere um ambiente convidativo e um cardápio delicioso com pratos de toda a Europa, incluindo grelhados suculentos, frutos do mar requintados, pizzas napolitanas e uma série de saladas frescas. Coquetéis artesanais e coquetéis refrescantes sem bebida alcoólica também estão disponíveis.

Um Iftar delicioso à beira-mar

Quebre o jejum enquanto admira as vistas panorâmicas para o Golfo Pérsico com uma variedade de pequenos pratos (mezza) frios ou quentes, autêntica tagine marroquina e uma profusão de clássicos libaneses, sírios e de outros países do Oriente Médio, juntamente com favoritos da culinária internacional em estações culinárias ao vivo. Quem prefere o básico da cozinha árabe e subcontinental vai se encantar com o aromático biryani com frango e o frango com manteiga, bem como com sobremesas deliciosas, entre elas uma variedade de baclava, knafe cremoso, bolo de tâmaras e pistache e loqaymat, o clássico dos Emirados. Cercado pela família e amigos, aproveite esse Iftar irresistível enquanto desfruta do som do oud ao vivo.

Preço: AED 280 por adulto | AED 150 por criança menor de 12 anos | Crianças menores de 4 anos não pagam.

Horário: Do pôr do sol até 22h00

Para reservas, ligue para +971 4 777 2233 ou envie e-mail modub-thebay@mohg.com.

Um Suhoor suculento no The Bay

Embarque em uma jornada culinária excepcional neste Ramadã com um Suhoor à beira-mar no The Bay, onde você não saberá o que escolher da ampla variedade de delícias regionais preparadas na hora, como carne condimentada do Levante e uma seleção de doces árabes e bebidas tradicionais do Ramadã. The Bay oferece a experiência de Suhoor definitiva em um ambiente tradicional no coração de Dubai, acentuado pelas melodias suaves do oud ao vivo e pela decoração luxuosa em um espaço requintado de frente para o mar.

Preço: À la carte (pedido mínimo de um prato principal por pessoa)

Horário de funcionamento: das 23h00 à 1h30

Para reservas, ligue para +971 4 777 2233 ou envie e-mail modub-thebay@mohg.com.

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Conheça nossa equipe culinária

Por meio de uma série de curtas-metragens originais, o Mandarin Oriental Jumeira, Dubai oferece a oportunidade de conhecer os bastidores de sua equipe culinária.

Com uma combinação única de emoção, criatividade e orgulho do trabalho bem feito, os chefs do The Bay revelam os segredos de sua especialização e as histórias por trás de sua paixão.

Representando o coração vibrante do restaurante e do resort, Chef Fabio, Chef Stephane e Chef Leen criam delícias e pratos irresistíveis diariamente para os hóspedes. Algo muito precioso que sai das mãos artísticas deles para as nossas.

De mão em mão.

Fabio Barca | Mestre Pizzaiolo

"Minha cidade é minha inspiração. Nápoles, com sua beleza, história e tradições, inspira tudo o que faço no trabalho".

Assista ao vídeo e conheça a história de Fabio.

fabio barca

Stephane Cocu | Chef principal

"Nunca pensei que eu fosse talentoso, mas cultivei meu talento com o tempo e a experiência".

Assista ao vídeo e conheça a história de Stephane.

hand to hand

Leen Quttineh | Sous-Chef

"Para criar um prato, eu me inspiro em muitas coisas. Arte, natureza, pessoas e até mesmo o produto em si. Tudo isso me ajuda a dar vida ao prato, me conectar com os hóspedes e compartilhar belos momentos com eles".

Assista ao vídeo e conheça a história de Leen.

Leen Quttineh

Traje: Os clientes podem usar trajes confortáveis de resort no café da manhã e almoço e trajes casuais elegantes no jantar. Respeitosamente, pedimos aos clientes que não usem trajes de banho no café da manhã e almoço, nem trajes esportivos, trajes de banho, jeans rasgados e chinelos no jantar. Os trajes nacionais são bem-vindos no café da manhã, almoço e jantar.

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Medidas rígidas de segurança e saúde estão em vigor para garantir um ambiente seguro e confortável para você e seus convidados.

Brasserie à beira-mar

Destaques do menu

Paella com arroz “Valenciana”
Frango, camarão, mexilhão, lula

Robalo das Canárias grelhado
Molho chimichurri, legumes “baby” grelhados

Genovese
Molho de manjericão, mozzarella, tomates-cereja frescos, burrata

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